Kosthold og ernæring

Her finner du informasjon om fremmedstoffer og tilsetningsstoffer i mat. Samt oppsummert forskning på kosthold og ernæring.

Read in English

Kontakt

Nyhetsvarsel

Fra Folkehelserapporten

Folkehelserapporten

Oppdatert 14.05.2018

Kosthald

Generelt har både barn og vaksne eit variert kosthald med grønsaker, grove kornprodukt og fisk. Nokre har mangel på D-vitamin, jod og jarn. Mange et for mykje metta feitt, sukker og salt.

Vis flere

Rapporter

Rapport

Publisert 08.06.2020

Småbarnskost 3: 2 års alder

I denne rapporten presenteres resultater fra Småbarnskost 3, samt en sammenligning med resultater fra forrige Småbarnskost-undersøkelse fra 2007.

Rapport

Publisert 08.06.2020

Spedkost 3: 12 måneders alder

I denne rapporten presenteres resultatene fra undersøkelsen av kostholdet til 12 måneder gamle barn, samt en sammenligning med resultatene fra forrige Spedkost-undersøkelse fra 2007 (Spedkost 2).

Rapport

Publisert 08.06.2020

Spedkost 3: 6 måneders alder

I denne rapporten presenteres resultatene fra undersøkelsen blant barn på 6 måneder samt en sammenligning med resultatene fra forrige Spedkost-undersøkelse fra 2006.

Notat

Publisert 25.05.2020

Midtveisevaluering av Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold (2017-2021)

Folkehelseinstituttet har på oppdrag fra Helse- og omsorgsdepartementet koordinert arbeidet med midtveisevalueringen av Handlingsplan for bedre kosthold (2017-2021). Dette er endelig rapport.

Rapport

Publisert 12.10.2018

Evaluering av Eat Move Sleep

En pilot for å fremme sunt kosthold, fysisk aktivitet og gode søvnvaner blant barn som deltar i organisert fotball.

Systematisk oversikt

Oppdatert 21.03.2017

Kognitive terapier rettet mot endring av to eller flere levevaner samtidig

Vi har undersøkt effekten av kognitive terapier på forandring av to eller flere levevaner samtidig hos voksne 18 år eller eldre, sammenlignet med ingen tiltak, vanlig behandling, eller annet tiltak.

Rapport

Publisert 07.03.2017

Kostholdets betydning for fysisk og psykisk helse - ny kunnskap

Som del av forberedelsene til Helse- og omsorgsdepartementets "Handlingsplan for bedre kosthold" ble instituttet bedt om å oppdatere kunnskapsgrunnlaget for de norske kostholdsanbefalingene fra 2011.

Rapport

Publisert 07.03.2017

Kunnskapsgrunnlag til ny handlingsplan for bedre kosthold

Som del av forberedelsene til Helse- og omsorgsdepartementets "Handlingsplan for bedre kosthold" ble vi bedt om å oppdatere kunnskapsgrunnlaget for de norske kostholdsanbefalingene fra 2011.

Systematisk oversikt

Oppdatert 09.09.2014