Smitte fra mat, vann og dyr

Temaside om forebygging og overvåking av mat- og vannbårne sykdommer samt zoonoser (smitte fra dyr).

Kontaktinformasjon

Read in English: Infection from food, water and animals

smitte-fra-mat-vann-og-dyr---shutterstock_427193719.jpg

Aktuelt

Artikkel

Oppdatert 10.07.2019

Bakterier i sjøvann kan gi infeksjoner

Bakterier i sjøvann kan ved høye badetemperaturer forårsake infeksjoner hos badende gjennom åpne sår. Spesielt shewanella- og vibriobakterier kan forårsake milde eller alvorlige infeksjoner.

Artikkel

Oppdatert 11.07.2019

Harepest - overføres fra lemen og andre smågnagere

I år med mye lemen og mus i naturen, bør du være ekstra forsiktig med å drikke vann direkte fra naturen og ved håndtering av muselort og avføring fra andre smågnagere.

Forebygging

Fra Folkehelserapporten

Folkehelserapporten

Oppdatert 26.02.2019

Mat- og vannbårne infeksjoner

Økt reisevirksomhet internasjonalt og import av matvarer er blant årsakene til at forekomsten av matforgiftninger og andre mat- og vannbårne infeksjoner har steget kraftig de senere årene.