Hopp til innhold
Lukk

Få varsel ved oppdateringer av «Skal det være noe mer før vi stenger?»

Hvor ofte ønsker du å motta varsler fra fhi.no? (Gjelder alle dine varsler)
Ønsker du også varsler om:

E-postadressen du registrerer her vil kun bli brukt til å sende ut nyhetsvarsler du har bedt om. Du kan når som helst avslutte og slette din e-postadresse ved å følge lenke i varslene du mottar.
Les mer om personvern på fhi.no

Du har meldt deg på nyhetsvarsel for:

  • Skal det være noe mer før vi stenger?

Oops, noe gikk galt...

... ta kontakt med nettredaksjon@fhi.no.

... last inn siden på nytt og prøv igjen.

Rapport

Skal det være noe mer før vi stenger?

Publisert Oppdatert

Evaluering av Ansvarlig Vertskap i Trondheim.

Evaluering av Ansvarlig Vertskap i Trondheim.


Bestill

Last ned:

Sammendrag

SIRUS har i rapporten Skal det være noe mer før vi stenger evaluert Ansvarlig Vertskap i Trondheim. Målet med dette alkoholpolitiske tiltaket er å redusere rusrelatert vold, overskjenking og skjenking til mindreårige gjennom kursing av ansatte i ansvarlig servering.

  • De viktigste funnene i evalueringen er:
    Overskjenking og servering til mindreårige forekommer i stort omfang i serveringsbransjen. Det er derfor nødvendig med tiltak som Ansvarlig vertskap for å bevisstgjøre bransjen om deres ansvar.
  • Det har vært svak rekruttering til kursene i Trondheim. Det er ikke mulig å påvise noen mer ansvarsbevisst alkoholservering som følge av tiltaket.
  • For å lykkes med Ansvarlig vertskap er det nødvendig med solid lokal forankring og få serveringsbransjen til å føle eierskap til tiltaket.
  • Kursopplegget i Ansvarlig vertskap må følges opp med bedre og mer effektiv intern og ekstern kontroll av skjenkestedene.

Evalueringen er utført på oppdrag av Sosial- og helsedirektoratet. I tillegg til å ha vurdert effektene av tiltaket har Sirus gjennomført en såkalt prosessevaluering. Det betyr at selve planleggingen og gjennomføringen av Ansvarlig vertskap i Trondheim har blitt fulgt nøye av forskerne. Det kan gi overførbar kunnskap om hva som hemmer og hva som fremmer gjennomføringen av et slikt tiltak.


Dette er en rapport fra Statens institutt for rusmiddelforskning (SIRUS). SIRUS ble en del av Folkehelseinstituttet 01.01.2016.

 

Om rapporten

  • Utgitt: 4/2006
  • Av: Statens institutt for rusmiddelforskning (SIRUS)
  • Forfattere: Buvik K, Baklien B.
  • ISSN trykt: 1502-8178
  • ISBN trykt: 978-82-7171-289-1