Helle Katrine Knutsen
forsker, Dr. philos
Fagområder
Toksikologi Risikovurdering av tungt nedbrytbare organiske miljøgifter, metaller og naturlige toksiner i mat (for eksempel dioksiner, PCB, bromerte flammehemmere, PFAS, kvikksølv, kadmium, bly, muggsoppgifter). Risikovurdering av ny mat Medlem av Senter for bærekraftig kosthold Medlem av senter for sykdomsbyrde
Prosjekter og publikasjoner
- Betydningen av ernæringsstatus for effekten av tungmetaller på helsen til mødre og deres barn (MoBa-ETox)
- Betydningen av pre- og postnatal eksponering for blandinger av miljøgifter på barns vektutvikling, vekst og kardiometabolsk helse
- Blandingseksponering av miljøgifter føre og etter fødsel og vektutvikling vid 3, 5 og 8 år
- Epidemiologiske studier av førtidlig fødsel innenfor den norske mor, far og barn kohorten
- Human miljøbiobank første studier
- Undersøkelse av muggsoppgifter i urin