Mari Mohn Paulsen
forsker, PhD ernæring
Fagområder
Jeg er seniorforsker med doktorgrad i ernæring. Jeg jobber med kosthold, ernæring og folkehelse, med særlig fokus på bærekraftig kosthold og sammenhenger mellom kosthold og eksponering for miljøgifter.
Jeg er leder for Senter for bærekraftig kosthold: https://www.fhi.no/le/senter-for-barekraftig-kosthold/ og del av Miljøbiobanken sin prosjektgruppe: https://www.fhi.no/mh/studier/miljobiobanken/.