Senter for bærekraftig kosthold
Senter for bærekraftig kosthold ble etablert i januar 2023. Senteret skal være et ledende kunnskaps- og forskningssenter som baner vei mot et mer bærekraftig kosthold, gjennom overvåking og tverrfaglig forskning.
Senter for bærekraftig kosthold skal kartlegge og undersøke utfordringene ved kosthold og matproduksjon knyttet til helse, miljø og klima.
Her finner du en oversikt over medarbeidere i FHI som er tilknyttet Senter for bærekraftig kosthold.
Her er en oversikt over prosjekter hvor medarbeidere i Senter for bærekraftig kosthold deltar, og hvor FHI enten er prosjektleder eller deltaker.