Giftige sopper, planter og bær
Artikkel
|Sist endret
Mange sopper inneholder giftige stoffer. Personer med fremmedkulturell opprinnelse bør være spesielt oppmerksomme på at gode matsopper i hjemlandet kan ligne på giftsopper som vokser i Norge.
Giftige sopper
Giftinformasjonen mottar hvert år henvendelser om alvorlige soppforgiftninger. En del tilfeller gjelder forgiftninger hos personer med fremmedkulturell opprinnelse som har spist giftsopp de trodde var matsopp.
- Utenlandske sopplukkere i Norge (helsenorge.no)
Some of the most poisonous mushrooms that grow in Norway can be very similar to edible mushrooms in other countries.
The Norwegian Poisons Information Centre provides information and photos of poisonous mushrooms in 25 languages. The brochure can be downloaded here.
Call the Norwegian Poisons Information Centre if you suspect poisoning: 22 59 13 00.
Her finner du mer informasjon om sopp og hvordan du kan unngå soppforgiftning:
- Sopp - Giftinformasjonen (helsenorge.no)
- Giftige sopper - Poisonous mushrooms in Norway (brosjyre om giftige sopper, velgt blant 25 språk)
Digital soppkontroll
Du kan sjekke om du har plukket matsopp via din mobil. Norges sopp- og nyttevekstforbund arrangerer digital soppkontroll i soppsesongen.
I appen Digital soppkontroll kan du laste opp bilder av soppen du har plukket, slik at soppkontrollører på vakt kan kontrollere soppen for deg og fortelle deg om den er spiselig.
Her finner du appen:
- appen kan lastes ned fra GooglePlay og App Store
- appen finnes også i en webversjon på Soppkontroll.no
- soppkontrollen er åpen fra 1. juli til 31. oktober
Giftige planter og bær
De fleste plantene i Norge er ufarlig å smake på, men det finnes planter og bær både ute og inne som kan føre til forgiftning.
Noen planter inneholder irriterende plantesafter som kan gi både hud- og mage/tarm-reaksjoner. Noen få planter kan gi en mer alvorlig forgiftning. Her finner du en oversikt over et utvalg planter og bær:
- Planter og bær - Giftinformasjonen (helsenorge.no)