Hopp til innhold
Lukk

Få varsel ved oppdateringer av «Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet»

Hvor ofte ønsker du å motta varsler fra fhi.no? (Gjelder alle dine varsler)
Ønsker du også varsler om:

E-postadressen du registrerer her vil kun bli brukt til å sende ut nyhetsvarsler du har bedt om. Du kan når som helst avslutte og slette din e-postadresse ved å følge lenke i varslene du mottar.
Les mer om personvern på fhi.no

Du har meldt deg på nyhetsvarsel for:

  • Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet

Oops, noe gikk galt...

... ta kontakt med nettredaksjon@fhi.no.

... last inn siden på nytt og prøv igjen.

Nyhet

Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet

Publisert

Mattilsynet åtvarar mot å ete rå østers fanga i Oslofjorden*) og ved kysten av Telemark og Sørlandet. Grunnen er risiko for å bli smitta med ein vibriobakterie som kan komme inn i østers og andre skjel.

østers
Colourbox.com

Mattilsynet åtvarar mot å ete rå østers fanga i Oslofjorden*) og ved kysten av Telemark og Sørlandet. Grunnen er risiko for å bli smitta med ein vibriobakterie som kan komme inn i østers og andre skjel.


I juli 2018 har Folkehelseinstituttet blitt informert om fire personar med Vibrio vulnificus-infeksjon som blei alvorleg sjuke etter bading i Oslofjorden. Smitteoverføringa skjer oftast gjennom sår ved bading, men i sjeldne tilfelle kan vibriobakteriar også smitte ved at ein et skjel som ikkje er varmebehandla.

Sjølv om det ikkje er påvist slik smitte frå skjel i Noreg, åtvarar Mattilsynet som eit føre-var-prinsipp om å ikkje ete rå østers frå Oslofjorden*) og kysten av Telemark og Sørlandet på grunn av oppvekst av vibriobakteriar.

*) Med Oslofjorden meines her kystlina til fylka Oslo, Østfold, Akershus, Buskerud, og Vestfold.

Meir informasjon frå Mattilsynet: Ikke spis rå østers fra Oslofjorden, kysten av Telemark og Sørlandet.

Høy badevannstemperatur i Sør-Norge: Fire smittet med vibriobakterie etter sjøbad