Få varsel ved oppdateringer av «Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet»
Du har meldt deg på nyhetsvarsel for:
- Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet
Nyhet
Ikkje et rå østers og andre rå skjel frå Oslofjorden og kysten av Telemark og Sørlandet
Publisert
Mattilsynet åtvarar mot å ete rå østers fanga i Oslofjorden*) og ved kysten av Telemark og Sørlandet. Grunnen er risiko for å bli smitta med ein vibriobakterie som kan komme inn i østers og andre skjel.
Mattilsynet åtvarar mot å ete rå østers fanga i Oslofjorden*) og ved kysten av Telemark og Sørlandet. Grunnen er risiko for å bli smitta med ein vibriobakterie som kan komme inn i østers og andre skjel.
Denne nyheten er eldre enn 30 dager og informasjonen kan være utdatert
Ta meg til forsiden
I juli 2018 har Folkehelseinstituttet blitt informert om fire personar med Vibrio vulnificus-infeksjon som blei alvorleg sjuke etter bading i Oslofjorden. Smitteoverføringa skjer oftast gjennom sår ved bading, men i sjeldne tilfelle kan vibriobakteriar også smitte ved at ein et skjel som ikkje er varmebehandla.
Sjølv om det ikkje er påvist slik smitte frå skjel i Noreg, åtvarar Mattilsynet som eit føre-var-prinsipp om å ikkje ete rå østers frå Oslofjorden*) og kysten av Telemark og Sørlandet på grunn av oppvekst av vibriobakteriar.
*) Med Oslofjorden meines her kystlina til fylka Oslo, Østfold, Akershus, Buskerud, og Vestfold.
Meir informasjon frå Mattilsynet: Ikke spis rå østers fra Oslofjorden, kysten av Telemark og Sørlandet.
Høy badevannstemperatur i Sør-Norge: Fire smittet med vibriobakterie etter sjøbad
